В моей семье не ели супы, но от этого просто невозможно оторваться. Теперь готовлю трижды в неделю - вкус волшебный
В нашей семье супы никогда не были культовым блюдом, пока я не попробовала эту комбинацию.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Завариваю древесную золу и вредителей как не бывало - как бороться с галловой тлей на смородине
Если в разгар сезона вы заметили, что листья вашей смородины покрылись уродливыми вздутиями цвета бордового вина, не спешите грешить на болезни или плохую погоду.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Почему нельзя вымешивать фарш руками? Эти ошибки превращают сочные котлеты в подошвы
С детства мы привыкли видеть эту картину: мама или бабушка с засученными рукавами энергично вымешивают фарш в огромной миске.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Вот этим и буду питаться в Пост: картофельная запеканка за 15 минут – один раз приготовил, несколько дней доедаешь
Пост для верующих — время особого внутреннего состояния, когда на первый план выходят покаяние и очищение.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Беру фарш и стакан воды - и те самые котлеты из СССР готовы, съедаются за раз
Сегодня обедала в столовой и заказала котлеты с гарниром. Разговорилась с коллегами, и мы вспомнили — а помните котлеты по 11 копеек из советских столовых?
26.02.2026 Pro Город Ухта
Почему у соседа перцы зелёные, а у вас желтеют? Добровольно он не расскажет, да и не надо — ловите секрет, как спасти перцы
Заметив, что листья рассады перца теряют сочный зеленый цвет, многие огородники испытывают тревогу.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Взбиваем капусту с луком и яйцом - и через 20 минут сочные постные котлеты готовы: выходит вкуснее мясных
Представление о том, что по-настоящему сытное блюдо обязано содержать мясо, постепенно уходит в прошлое.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Польза или вред: стоит ли кормить пшенной кашей своих детей
Из-за схожести слов «пшенный» и «пшеничный» многие искренне считают, что пшёнку делают из пшеницы.
26.02.2026 Pro Город Ухта
В 2025 году Республика Коми вошла в топ‑5 российских регионов по объему потребления крепкого алкоголя
Фото "Про Город"
Эксперты выявили очевидную закономерность: самые высокие показатели характерны для северных и отдалённых территорий страны.
26.02.2026 Pg11.Ru
Урожай за 2,5 месяца: эти 3 сорта томатов созреют в огороде раньше всех
Огородники из средней полосы и северных регионов привыкли, что первые томаты появляются на столе только в августе.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Коми вошла в топ-5 регионов России по потреблению крепкого алкоголя
Сколько на самом деле пьют в российских регионах? Статистика за 2025 год дает конкретный ответ.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Коми вошла в пятерку регионов с самым высоким потреблением крепкого алкоголя
В северных регионах традиционно пьют больше спиртного Карелия, Сахалин и Коми стали лидерами по употреблению крепких напитков.
26.02.2026 Комсомольская Правда
Масло в «Пятёрочке» дороже икры. Объясняю, почему дешевле не получается
Фото из архива "Про Города"
Лично я использую сливочное масло довольно редко — в основном под икру или паштет, следуя привычке из детства.
26.02.2026 Pg11.Ru
Всю жизнь варил пельмени неправильно: теперь больше не кидаю их в кипяток – и вот почему
Опытный шеф-повар поделился советами, которые помогают приготовить идеальные пельмени.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Добавляю стакан в тесто – и блины получаются очень тонкими, но не рвутся: можно фаршировать, чем угодно
Заварное тесто дает блины, которые получаются тонкими, эластичными и не рвутся при сворачивании.
25.02.2026 Pro Город Ухта
Зачем в феврале дачники скупают соду ящиками — и от вредителей, и для урожая: 3 проверенных лайфхака
Пищевая сода — это не только незаменимый помощник на кухне, но и универсальное средство, которое может значительно упростить жизнь дачникам.
25.02.2026 Pro Город Ухта
Мариную лук без едкого уксуса: научили в Адлере - съедается быстрее мяса за 1 минуту
На юге, где огненное приготовление мяса — это многовековой ритуал, к каждому элементу трапезы подходят с глубоким уважением.
25.02.2026 Pro Город Ухта
Сельдь без рыбного запаха: готовлю маринованное чудо с хрустящей морковкой — чем дольше стоит, тем вкуснее
Если вы ищете простую и вкусную закуску, которая не требует много времени на приготовление, обратите внимание на селедку «Хе».
25.02.2026 Pro Город Ухта
Можно смело брать: в Роскачестве обновили рейтинг самого качественного шоколада
Создано в Шедевруме
Специалисты Роскачества завершили масштабную проверку шоколада, представленного на российском рынке.
25.02.2026 Pg11.Ru
Постный ужин за 20 минут: котлеты без мяса - а такие же вкусные и питательные, самое то в Великий пост
Время поста или переход к пище растительного происхождения часто ставит перед вопросом: какой продукт способен заменить мясо, сохранив сытость и насыщенный вкус.
25.02.2026 Pro Город Ухта
В Светофор завезли австралийский лосось: как только приготовил на ужин, сразу понял - что не так с этим красным "мясом"
Когда мы слышим слово "лосось", перед нашим мысленным взором обычно встает сочная рыба красного мяса — будь то атлантический лосось (семга), форель или нерка.
25.02.2026 Pro Город Ухта
Почему нельзя мыть мясо и курицу после покупки: эту ошибку совершают даже опытные кулинары
Привычка промывать курицу или говядину под краном перед тем как отправить на сковороду, до сих пор живет во многих семьях.
25.02.2026 Pro Город Ухта
Эти постные, сытные начинки можно заворачивать в лаваш, в блины или делать с ними пирожки - самое то во время Поста
Весна и начало поста — время, когда хочется разнообразить меню сытными и небанальными блюдами без продуктов животного происхождения.
25.02.2026 Pro Город Ухта
Коми вошла в число лидеров по продажам алкоголя: 18 литров крепкого на взрослого жителя
Республика Коми сохраняет высокие позиции по потреблению алкоголя, оказавшись среди регионов-лидеров по итогам 2025 года.
25.02.2026 Syktyvkar.1istochnik.Ru
Сырники без ошибок: какой творог лучше выбрать, как жарить на сковороде, в чем секреты пышности и почему они становятся резиновыми
Творожные сырники только на первый взгляд кажутся простым блюдом. На деле многие хозяйки сталкиваются с неприятным сюрпризом: вместо воздушных и нежных кругляшей получаются плоские жесткие лепешки.
25.02.2026 Pro Город Ухта
Такой суп с пшеном готовлю в Пост каждый день: сытости, как от борща, а рецепт в разы проще
Пшено занимает достойное место среди круп благодаря набору полезных веществ и питательности.
25.02.2026 Pro Город Ухта
1 яблоко + пачка творога — и в микроволновку на 8 минут: домашние уплетают на завтрак за обе щеки
Создано в Шедевруме
Творожная запеканка с яблоком, приготовленная в микроволновой печи, — это быстрый способ превратить обычный завтрак или полдник в лёгкое и полезное лакомство.
25.02.2026 Pg11.Ru
Как правильно хранить колбасу в холодильнике: всего одна ошибка портит продукт за 1 день
Фото из архива редакции
Колбаса , от бюджетной варёной до элитной сыровяленой, остаётся свежей и безопасной только при чётком соблюдении правил хранения.
25.02.2026 Pg11.Ru
Земля ещё холодная, а грядки уже кормят: что посадить, чтобы собрать урожай первым
Фото из архива редакции
Получить первый витаминный урожай с грядок можно задолго до наступления стабильного тепла.
25.02.2026 Pg11.Ru
Капусту больше не вымачиваю: готовлю ленивые голубцы — нежнее и сочнее классических, без лишних телодвижений
Вкусные, ароматные и сочные — эти голубцы получаются именно такими. Мясо буквально тает во рту, капуста становится нежной и мягкой, рис пропитывается всеми соками, а подливка выходит густой и насыщенной.
25.02.2026 Pro Город Ухта